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三分钟,教会你鉴别出真假新会陈皮

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摘要 通常,陈期在三年以上的新会柑果皮,又称为陈皮。优质的新会陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰等功效。随着新会陈皮的需求日益增多之时,在市场上,那些打着“优质新会陈皮”名号的产品,其实质果真如他们所宣传的那般吗?接下来与诸位茶友们说说怎么辨识真假陈皮,真假陈皮辨识其实很简单,归纳总结出来就是“五大技巧”,三分钟就能让你鉴别出真假新会陈皮。
出处 《川菜》 2017年第6期60-61,共2页 Chuan Cuisine
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