堪称夏季“良药”的食材

夏季天气炎热，人们出汗多、消耗大，常会出现睡眠欠佳、倦怠乏力等不适。出现这些症状时，除了去医院诊治．也可借助日常饮食来调节。苦瓜最泻火夏为暑热，五脏属心。容易让人心烦气躁、口舌生疮。也就是民间常说的“上火”。从营养学角度看，苦瓜含有苦瓜甙、苦味素，能增进食欲、健脾开胃，缓解夏日食欲减退。苦味素还具有降糖作用。尤其适合糖尿病患者在夏季食用。