期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
欧盟再次认可脂肪酸作食品添加剂的安全性
下载PDF
职称材料
导出
摘要
据欧盟食品安全局消息,5月5日欧盟食品安全局(EFSA)食品添加剂及食品营养源专家组(ANS)再次就脂肪酸(E570)作为食品添加剂的安全性发布意见。食品添加剂及食品营养源专家组分别评估了脂肪酸作为食品添加剂的遗传毒性、慢性毒性、生殖毒性.认为人体通过膳食途径接触的脂肪酸仅占总饱和脂肪酸暴露量的1%,脂肪酸作为食品添加剂用于食品不存在安全风险。
出处
《肉类工业》
2017年第6期57-57,共1页
Meat Industry
关键词
食品添加剂
饱和脂肪酸
安全性
欧盟
食品安全
遗传毒性
慢性毒性
生殖毒性
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
郑理,江杏珍.
几种功能性食品添加剂在保健食品中的作用[J]
.中国食品用化学品,1999(3):22-24.
2
沫沫的静好岁月.
宝宝这样吃水果才能兼顾健康与营养[J]
.爱情婚姻家庭(中旬),2017(5):48-49.
3
意大利人工甜味剂可能致癌[J]
.食品与生活,2017,0(6):31-31.
4
米菲.
拉面变变变[J]
.少年科普世界(快乐数学1-3年级版),2017,0(7):23-23.
5
中国运用阵列传感器对牛肉的味觉特性进行评价[J]
.肉类研究,2017,0(5).
6
思雨.
湖北省随州市获得出口茶叶检测资质[J]
.中国食品,2017,0(12):175-175.
7
食品安全国家标准取消对植物性食品的稀土限量要求[J]
.轻工标准与质量,2017(3):83-83.
肉类工业
2017年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部