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食堂食品卫生安全的管理与对策探讨
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摘要
在社会发展过程中,食品安全问题一直是社会关注的焦点,食品安全问题不仅关系到人们的健康,同时也关系到我国现代社会的稳定发展。对于看守所而言,看守所是羁押犯罪嫌疑人和短刑罪犯的地方,而看守所食堂是一个后勤保障的重要场所,其食堂食品卫生问题更为关键。
作者
陆伟
机构地区
江苏省盐城市大丰区看守所
出处
《食品安全导刊》
2017年第06Z期28-28,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品卫生安全
食堂
食品安全问题
管理
社会发展
犯罪嫌疑人
看守所
后勤保障
分类号
TS972.38 [轻工技术与工程]
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食品安全导刊
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