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食品理化检验中样品前处理的方法分析 被引量:4

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摘要 食品理化检测前样品的处理对于提升理化检验的科学性有着重要意义。日常食品理化检验中常用的方法主要是微波消解技术,在本文当中,笔者将以微波消解技术为例,对食品理化检验样品前处理技术进行分析,进一步明确样品前处理的方法,提高样品处理的可靠性,进一步保障食品供应安全,解决社会食品安全信任问题。
作者 刘丽霞
出处 《食品安全导刊》 2017年第06Z期62-63,共2页 China Food Safety Magazine
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