破壁萃取食物精华 给身体多点自然元素

蔬菜和水果中富含具有保健、治疗功能的植物生化素,但它们主要存在于果皮、渣及籽内,常被忽视和丢弃,或是人体咀嚼器官无法完全嚼碎,所以这些营养成分很难被人体吸收。科学研究证明,食用未破壁的蔬果,大约只有10-20%的营养成分被人体吸收,大部分蔬果的珍贵营养成分被浪费了。而破壁后的吸收率可高达90%以上,因为,采用破壁料理机,容杯中的蔬果与高速旋转的带齿轮刀片发生剧烈碰撞,