浙江省种植业主推技术之五 食用菌菌棒工厂化生产技术

食用菌是浙江省农业十大主导产业之一。2015年浙江省农业厅将食用菌菌棒工厂化生产技术列入全省种植业五大主推技术之一。菌棒工厂化生产技术的发展,促进了丽水、金华等食用菌传统产区发展方式的转型升级,拓展了海宁、文成等食用菌新兴产区的发展；促进了食用菌的机械化、规模化、专业化、标准化生产，提高了生产效率，降低了生产成本。目前，全省有专业从事菌棒制作加工的菌棒场约200家，年生产规模约2亿棒，供应带动约2万户菇农的生产，占全省食用菌生产总量的四分之一，年节本增效约1．25亿元。