对食用油质量检测的研究

Study on the Quality Inspection of Edible Oil

近年来,随着中国经济的不断发展,人们对食品饮食安全的重视程度越来越高,这在很大程度上推动了我国食品工业的全面改革与发展。但是,在现实中,地沟油、毒奶粉、苏丹红、注水肉等事件的出现使得人们对饮食健康和饮食文化的追求出现了新的变化和标准。食品安全问题已经成为目前饮食界广泛关注的人们话题。本文将就食用油的质量问题进行探讨,并探寻食用油检测的主要方法以期为食用油的安全、饮食安全质量检测提供有价值的参考。