竹鼠养殖的七个关键技术措施被引量：3

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摘要竹鼠是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值,竹鼠肉质细腻精瘦,属于低脂肪、高蛋白肉类,富含多种微量矿物质元素及氨基酸,具有保健美容功能的高级食品,《本草纲目》：竹鼠肉甘、平、无毒,补中益气,解毒,主要品种有中华竹鼠、银星竹鼠和花白竹鼠,

作者朱小龙唐利燕张岳刘丽萍钟永红

机构地区永新县畜牧兽医局

出处《江西畜牧兽医杂志》 2017年第3期51-52,共2页

关键词关键技术措施营养价值物质元素补中益气银星人工驯养有效乳头产仔率统糠饲料问题

同被引文献9

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江西畜牧兽医杂志

2017年第3期

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