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从“粮”到“食”的全产业链转型

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摘要 民以食为天,食以安为先。对于热爱面食的陕西人来说,西安"爱菊"的身影在当地百姓的餐桌随处可见——一路走来,企业通过不断延长产业链,从初期的初级粮食加工求生存,到现在的食品精加工谋发展,"爱菊"经历了从"做粮"到"做食"的转变,市场拓展也从国内走向了国际。西安"爱菊"的发展思路和经验告诉我们,作为粮食企业,食品安全用料放心是企业的底线;延长产业链,打造"种植+加工+供应+连锁销售"为一体的产业发展模式,是粮油企业不断做大做强走出去的根本路径。
作者 胡明宝
出处 《农产品市场》 2017年第21期24-25,共2页 Agricultural Products Market
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