中餐厨房实习记

环顾厨房，我思绪万千，灶台、锅勺、大铁锅……这些对我而言既熟悉又陌生。我是西餐烹饪专业的学生，当然，也学过中餐烹饪的相关课程，但没想到今年初，学校安排我去一家酒店的中餐厨房实习——大概是为了锻炼我吧!所以今年以来，我的实习工作可谓丰富多彩、收获颇丰。