摘要
结合发酵工程与设备课程的教学改革与实践,对该课程教材的选用、教学内容的更新、教学方法与教学模式的优化、实验教学的优化等问题进行了简要分析,探索发酵工程与设备课程教学改革的思路。
According to the teaching information and practice research of Fermentation Engineering and Equipment,the selection of teaching material,updating of teaching content,optimization of teaching model and practice teaching were analyzed for researching innovation of Fermentation Engineering and Equipment.
作者
马琼
严荣
雷红灵
MA Qiong YAN Rong LEI Hong-ling(College of Bioscience and Technology, Hubei University for Nationalities, Enshi, Hubei 44500)
出处
《安徽农业科学》
CAS
2017年第17期254-255,258,共3页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
湖北省教育厅高等学校教学研究项目(2015351)
湖北民族学院教学研究项目(2013JY016)
湖北民族学院教学研究项目(2013JYZ16)
关键词
发酵工程与设备
生物工程
教学改革
Fermentation Engineering and Equipment
Bioengineering
Teaching innovation
