摘要
1非淀粉多糖（Non-starch Polysaccharides,NSP）水解酶的作用（碳水化合物酶）碳水化合物酶包括所有催化分解高分子碳水化合物的酶,全球碳水化合物酶主要为木聚糖酶和葡聚糖酶。谷物中存在的纤维在发酵过程中不能转化为乙醇,因此高水平玉米酒精糟及可溶物（Distillers Dried Grains with Soluble,DDGS）日粮添加NSP水解酶可能是改善其营养价值的潜在方法之一。1.1猪大多数肥育猪的研究表明,NSP水解酶可提高DDGS日粮中养分的消化率,
出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
2017年第6期97-102,共6页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
