自制粗粮馒头营养又美味

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摘要在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。如何自制营养美味的粗粮馒头呢？“四面”馒头取4种面粉，玉米面、大豆面、小米面、小麦面粉，比例为4：3：2：10。步骤如下：1．先将小麦粉发酵，揉成面团待用。

作者李辉

出处《家庭医药（快乐养生）》 2017年第7期15-15,共1页 Home Medicine

关键词馒头美味营养粗粮自制小麦面粉饮食文化玉米面

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家庭医药（快乐养生）

2017年第7期

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