可以吃的多肉植物冰菜

冰菜是原产南非的多肉植物，口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜，长相奇特。冰菜整棵植株水灵灵的，在茎叶上还附有一层天然的分泌物，看上去有点像“薄冰”，经久不“化”。冰草入口清爽，凉凉的有一种化开的感觉，还有一股淡淡的成味。富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质。