应用纤维素酶评定牧草消化率的研究

引言 在体外,应用瘤胃接种物发酵牧草以评定其消化率的方法,特别是Tilley和Terry的瘤胃液—胃蛋白酶两阶段法,使得在实验室评定消化率的精度大为提高。但是,由于发酵技术必须依赖瘤胃接种物,因此受到瘤胃瘘管动物、日粮组成和饲喂后的采样时间等的影响,测定方法也较繁琐。