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美国最新研究:常喝代糖饮料 中风风险增3倍

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摘要 美国波士顿大学医学院近日研究发现,每天饮用代糖饮料的人,患痴呆和中风的几率要比一周只喝一次的人高3倍。研究团队选取了近4400名成年参与者,询问他们之前喝过的饮料中加入哪些人造甜味剂。这些无糖饮料中使用的甜味剂多为糖精、安赛蜜、天冬甜素和三氯蔗糖等。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第5期39-39,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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