水样温柔 别有滋味

淮扬菜像水，看似平淡温柔，不麻不辣不刺激．内里却有千滋百味。回味悠长且丰富。来自北京福泰宫的夏冬师傅有着丰富的实战经验．对菜品研发和创新颇有心得。在他看来．传统淮扬菜具有原料优质、刀功精湛、制法考究的特点。在此之上．只要稍加改良和装饰。就是餐桌上的美馔佳着，