数读

《中国餐饮报告（白皮书2017）》显示：面包甜点在一线城市最密集，广州店铺数量全国最高，为226200家；从全年增量上看，除深圳、北京以外，各地面包甜点店铺数仍在快速增长：面包甜点的消费者65％为女性、35％为男性：从年龄的分布上看，80后占55％、90后占27％。目前，这一由年轻群体和女性群体为引导的品类，正在且并将焕发出更大的活力。