“食品营养学”课程双语教学存在的问题与对策被引量：1

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摘要 “食品营养学”作为目前许多高校食品专业广泛开设的双语教学课程之一,其对于培养国际化的食品专业人才具有重要的推动作用.本文分析和归纳了 “食品营养学”双语课程教学过程中存在的问题,并提出了团队教学提升教师双语教学能力、分层次小班化教学提升学生双语学习积极性等意见.

作者张华杜慧慧顾欣唐华丽向世琼

机构地区重庆三峡学院生命科学与工程学院

出处《三峡高教研究》 2017年第2期35-37,共3页 Sanxia Higher Education Researches

关键词食品营养学双语教学问题对策

分类号 G642.3 [文化科学—高等教育学]

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