基于标准化的京甜紫花糯2号鲜食玉米高效栽培与速冻加工

下载PDF

导出

摘要京甜紫花糯2号系甜糯结合型鲜食玉米新品种,具有稳产高效、适应性广、抗病性强、品质好、口感好、种皮薄等特点.该品种鲜穗籽粒中还原糖含量2.74%、总糖含量17.57%,支链淀粉含量18.81%、总淀粉含量19.79%,风味物质二甲基硫醚含量高达9.54%.目前,京甜紫花糯2号是上海、南京、

出处《农化市场十日讯》 2017年第12期49-52,共4页 Journal of Agrochemical Market

关键词鲜食玉米速冻加工高效栽培紫花标准化玉米新品种支链淀粉风味物质

1刘希伟,张敏,张玉春,杨敏,宋霄君,蔡瑞国.灌浆期遮光对糯小麦和非糯小麦淀粉组分及理化特性的影响[J].中国农业科学,2017,50(9):1582-1593. 被引量：11
2张羽,李小刚,王保军,王业文,王俊义.陕西省水稻Wx基因种质资源遗传多样性分析[J].江苏农业科学,2017,45(11):59-62.
3刘希伟,张敏,李勇,张玉春,宋霄君,赵城,蔡瑞国.花后不同强度遮光对糯小麦和非糯小麦淀粉组分和理化特性的影响[J].作物学报,2017,43(5):777-786. 被引量：3
4单贞,苏军,陈在杰,胡昌泉.异源表达Hvsusiba2基因水稻的淀粉含量及相关酶谱分析[J].福建农业学报,2017,32(3):229-233. 被引量：3
5张敏,赵城,刘希伟,宋霄君,张玉春,杨敏,周齐齐,蔡瑞国.施氮量对糯小麦和非糯小麦籽粒淀粉组分与理化特性的影响[J].麦类作物学报,2017,37(6):786-793. 被引量：15

农化市场十日讯

2017年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...