栽培平菇关键是科学选择基料

棉籽壳：按原料的内在质量，棉籽壳为首选原料。这既是传统原料，也是使用最方便、生产效果最好的原料之一，而棉籽壳以小壳长绒为最佳。时下有两种“假货”，一种是新疆大壳或光壳再次打碎，加入落地棉或废棉绒混匀，这是冒充货；第二种是棉籽壳中掺入沙土，如黄河沙之类，借以增重，这是掺假货。“假货”区别难度不大，可采用随机取样的方法予以鉴别。