摘要
北欧饮食流行于斯堪的纳维亚国家,特色是富含鱼、全谷物、水果和蔬菜。一项研究显示,遵循北欧饮食或有助于降低卒中风险。该研究发表于《卒中》2017年2月份期刊,通过全国健康注册入选超过55,000名丹麦人,所有参与者填写关于饮食和其他生活习惯的调查问卷。研究人员查看参与者遵循北欧健康食物指数的程度,包括六种食物类别：鱼、苹果和梨、根类蔬菜（如胡萝卜和芹菜根）、
出处
《心血管病防治知识》
2017年第6期20-20,共1页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
