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以苹果为主线构建有机化学复习

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摘要 在有机化学基础高三复习课中, 以苹果为主线组织教学内容, 苹果酸结构的推断复习有机化合物官能团的性质与 有机化合物的推断; 苹果的变色问题复习酚类物质的性质及氧化反应; 苹果型香味剂的合成复习有机化合物的合成与提 纯.文章用具体的实例来拓展和深化学生对有机化学的认识, 勾连有机化学与生活的联系.
出处 《化学教与学》 2017年第7期59-60,共2页 Chemistry Teaching and Learning
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