侍酒师,成长中的新力量

SOMM,The Rising New Power in Wine Industry

去年11月在香港酒展参加的一场关于青年侍酒师的论坛上，吕杨、Reeze Choi等业内知名度颇高或在大中华品酒师比赛、亚洲与大洋洲最佳侍酒师大赛等大赛中夺得桂冠的几位侍酒师分享了侍酒师这个职业，以及参加赛事和学习的相关经历。听完，我很想做一期关于这个群体的专题报道。