食用菌栽培原料的处理方式

栽培食用菌,原料有生料、发酵料、熟料3种处理方式。从生料到发酵料再到熟料,培养料的腐熟程度是由浅到深,营养成分的分解程度是由轻到重,杂菌基数是由多到少,但受外界杂菌的入侵程度是由难到易,在操作上是由简单到繁琐,从产量看是南低到高。