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轻松辨别翻新老土豆
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摘要
市场上不仅有老土豆、新土豆.还有翻新的老土豆。据报道,有不法商贩用竹签将老土豆发芽的地方剔除,然后经过水洗、浸泡和熏制,将其冒充新土豆销售、老土豆翻新。翻的只是外表。并没有去除龙葵素。龙葵素是土豆发芽时产生的一种毒素。吃进200毫克的龙葵紊。也就是差不多半两发芽变青的土豆,人就可能中毒。中毒的人先是觉得喉咙发痒.然后腹部疼痛难忍,上吐下泻,
作者
刘毅然
出处
《科普天地》
2017年第6期7-7,共1页
关键词
土豆
翻新
辨别
中毒
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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