对基层检疫人员不足的风险分析

近年来，国家高度重视食品安全问题，各级政府都对食品安全监管采取了多项措施强化食品安全监管，其中农业部门（动物卫生监督机构）作为肉食安全源头监管部门，也面临着巨大的监管压力。