正确看待养殖业中抗生素的使用

改革开放以来，我国养殖业得到飞速发展，养殖业从家庭副业一跃成为我国农业重要的支柱产业，畜产品产量稳步增长，人均肉类占有量超过世界平均水平，人均禽蛋占有量达到发达国家水平。但在养殖业的发展过程中，由于我国落后的生产条件和养殖模式，环境的污染等因素，造成了疾病的多发，严重影响我国养殖业的健康发展。在控制疾病方面，通过提高生产设施设备条件，推进规模化、集约化的发展模式，加强养殖场的生物安全措施等来减少畜禽疾病的发生是今后我国养殖业发展一项重要工作，与此同时，科学合理地使用抗生素来防治畜禽疾病的发生，提高养殖效益，是目前我国养殖业防控疾病的关键措施。近几年，我国养殖业受到“速成鸡”和“药物滥用”的影响，养殖业面临着新的发展和挑战，“药物残留”等所造成的食品安全问题受到广大消费者的普遍关注，严重制约着我国养殖业的健康发展。新形势下，如何正确看待养殖业抗生素的使用，如何在养殖过程中科学合理使用抗生素，抗生素在养殖中銎如何有效发挥其功效，这是广大从业者必须面对的一个问题。