基于我国食品安全问题的社会监管机制思考

"沈阳毒豆芽事件"爆发以后,那种"恐芽"的心态迅速在沈阳老百姓的心中蔓延开来,一时间沈城的豆芽全部从市场上下货,老百姓对豆芽的热衷度便开始下降。俗话说"民以食为天",食品安全事关整个社会的稳定与发展,因此,需要建立一个良好和完善的食品安全监督管理机制。由于食品安全问题涉及众多的环节,所以建立食品安全监督管理机制并不仅仅只是国家与政府的一项重要职能,它更多的是需要社会监督管理体系的控制与管理。因此,本文就食品安全监督管理体制的社会监管方面进行分析,并提出建设性的建议。