干姜热性作用的大鼠血清代谢组学研究

目的基于气相质谱联用代谢组学平台研究干姜水提液对大鼠血清的影响,探索干姜热性作用机制。方法雄性大鼠连续5 d给予干姜水提液,分析大鼠血清中小分子代谢物的变化。运用主成分分析等多元线性统计技术分析差异代谢产物,解析内源性代谢产物变化及相关通路。结果正常大鼠在给药后,α-酮戊二酸、苹果酸及柠檬酸等三羧酸循环中间产物下降,天冬氨酸、谷氨酸及胱氨酸等生糖氨基酸中间产物也下降,推测大鼠在给予干姜提取物后体内三羧酸循环代谢通路及生糖氨基酸通路激活用于产生热量,与干姜热性功效相吻合。结论正常大鼠中干姜提取液可能通过增强三羧酸循环及生糖氨基酸代谢通路发挥了热性的功效。