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可溶性调味棍

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摘要 这款“调味棍”是将传统的调味品混合,制成一根软硬适中、可以嵌入生肉中的细棍。烹调时,只要温度超过45摄氏度,它便开始熔化,并进入肉的纤维内部,使肉充分入味。
出处 《光彩》 2017年第7期30-30,共1页 Brilliance
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