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滴定法快速测定蒸馏酒中的氰化物 被引量:1

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摘要 蒸馏酒中的氰化物来源于木薯,薯干类原料,这些植物中含有氰苷,氰苷本身并无毒,但它常与一种酶并存。
作者 高玉梅
出处 《邯郸医学高等专科学校学报》 1998年第4期318-319,共2页 Journal of Handan Medical College
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