期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
一种特定香味平菇的研究初报
下载PDF
职称材料
导出
摘要
平菇口味单一,寻找新的方法改变其嗅觉印象,使消费者的嗅觉感受充满新鲜感和尝试的冲动,对于生产者和消费者来说,十分必要。经过对十几种平菇试验材料反复筛选,最终3种植物材料入选。研究初步结果显示,利用植物副产品改变消费者对平菇的嗅觉印象,具有重要的研究价值。
作者
张海兰
黄春燕
郭兵
曹德宾
胥丽娜
王广来
万鲁长
机构地区
山东省农业科学院农业资源与环境研究所农业部废弃物基质化利用重点实验室山东省农业面源污染防控重点实验室
山东省农业厅农业知识社
青岛众康农业科技有限公司
出处
《中国食用菌》
2017年第4期77-79,共3页
Edible Fungi of China
基金
山东省现代农业产业技术体系"十三五"食用菌创新团队建设项目(SDAIT-07-01
SDAIT-07-09)
关键词
味觉疲劳
感官符号
二元感官
三维精素
菌丝后熟
百病傻
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
13
参考文献
2
共引文献
119
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
2
1
张俊飚,李波.
对我国食用菌产业发展的现状与政策思考[J]
.华中农业大学学报(社会科学版),2012(5):13-21.
被引量:119
2
任宇.
利用多感官符号塑造品牌形象[J]
.美术大观,2012(6):120-121.
被引量:2
二级参考文献
13
1
我国食用菌进出口贸易现状及产业发展的对策[J]
.食药用菌,2008,17(5):3-5.
被引量:6
2
[美]阿莱德哈娜·科瑞斯纳编.感官营销.东方出版社.
3
[美]马丁·林斯特龙著.感官品牌.天津教育出版社.
4
中国农业出版社.中国农产品加工业年鉴(2001-2011年)[M].北京:中国农业出版社,2002--2012.
5
安树立.浅谈食用菌产业发展对农村经济的促进作用[J].食用菌,2012(8):29-30.
6
张树庭,马海萍,林懿宁,谢意珍.
食用菌产业发展趋势及其对人类健康的作用[J]
.中国食用菌,2007,26(6):3-8.
被引量:14
7
李玉.
中国食用菌产业现状及前瞻[J]
.吉林农业大学学报,2008,30(4):446-450.
被引量:108
8
兰良程.
中国食用菌产业现状与发展[J]
.中国农学通报,2009,25(5):205-208.
被引量:96
9
2009年度全国食用菌产业基本概况[J]
.中国食用菌,2010,29(4):11-11.
被引量:3
10
黄文清,张俊飚.
基于资源禀赋约束下的我国食用菌产业可持续发展问题研究[J]
.湖湘论坛,2010,23(4):86-91.
被引量:11
共引文献
119
1
张信仁,李今中,江昌木,林子珍,张云.
木耳出口质量安全风险评估及预防措施综述[J]
.食品安全质量检测学报,2013,4(5):1361-1365.
被引量:10
2
农夫,阎寿根.
卡拉麦里 普氏野马的家乡[J]
.绿色中国,2013(3):74-77.
3
郭华,侯冬岩,回瑞华,刁全平.
食用菌中微量元素与学龄前儿童营养[J]
.鞍山师范学院学报,2012,14(6):34-38.
被引量:1
4
严文高,张俊飚,李鹏.
基于泰尔指数的林下经济产业发展时空差异研究——以全国24省(市)食用菌产业面板数据为例[J]
.林业经济,2013(3):75-79.
被引量:7
5
刘文科,杨其长.
食用菌光生物学及LED应用进展[J]
.科技导报,2013,31(18):73-79.
被引量:20
6
张巧利,杨霞.
天津市现代农业产业技术体系建设研究[J]
.科技管理研究,2013,33(18):163-166.
被引量:4
7
罗小锋,江松颖.
棉籽壳价格变动轨迹及其对食用菌生产的影响--基于2010-2012年我国棉籽壳价格分析[J]
.华中农业大学学报(社会科学版),2013(6):59-64.
被引量:16
8
于淑艳,张莉弘,吴琼,陈丽娜,邹险峰,梁洪祥.
金针菇渣粉双螺杆挤压膨化工艺[J]
.吉林农业大学学报,2013,35(5):606-609.
被引量:7
9
徐萍,卫新,王美青,孙永朋.
浙江省食用菌产业可持续发展对策研究[J]
.中国食用菌,2014,33(1):59-62.
被引量:15
10
吴贤荣,张俊飚,田云,李鹏.
中国省域农业碳排放:测算、效率变动及影响因素研究——基于DEA-Malmquist指数分解方法与Tobit模型运用[J]
.资源科学,2014,36(1):129-138.
被引量:231
1
程子.
诗意之城的花木符号[J]
.现代苏州,2017,0(11):44-45.
2
邢长亮.
规模猪场疫病预防控制的“三维”体系构建[J]
.今日畜牧兽医,2017,33(6):45-45.
3
毕玉祥.
符号视角下舞龙运动艺术的发展与传承[J]
.内江科技,2017,38(6):117-118.
4
葛杭丽,彭丽,孟祥河,肖朝耿.
不同提取方法所得山茶油的品质比较[J]
.浙江农业学报,2017,29(7):1195-1200.
被引量:12
5
谢森林.
风景园林数字辅助设计方法的应用浅析[J]
.内蒙古林业调查设计,2017,40(4):29-30.
6
冯霄汉,姜英林.
西洋梨新品系滨香的选育[J]
.中国果树,2017(4):72-73.
7
牟海飞,刘洁云,韦绍龙,吴代东,黄伟华,吴艳艳,黄永才,林茜,苏祖祥.
早熟短果指型香蕉新品种桂蕉早1号的选育及其高产栽培技术[J]
.南方农业学报,2017,48(6):1048-1053.
被引量:5
8
殷忞.
草虫瓜间鸣 凉夏艺中度——“食不得”的荔枝也消暑[J]
.中国收藏,2017,0(7):72-77.
9
郭青萌.
新兴水果──甜柿[J]
.河南科技,1994,13(11):20-21.
10
刘应军.
兽医临床中细胞因子免疫佐剂的效应机制及其应用[J]
.当代畜牧,2017,46(5):67-69.
被引量:1
中国食用菌
2017年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部