畜禽产品兽药残留的危害及应对策略

兽药广泛应用于畜禽疾病防控,但在养殖生产中个别生产者乱用、滥用兽药,导致部分畜禽产品兽药残留超标,对消费者的身体健康、畜牧业的健康发展、公共卫生及环境造成不同程度的影响。建议加大规范使用兽药宣传力度、搞好畜禽疾病防治工作、加强兽药残留的监测工作、加强兽药残留执法管理等。