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慎食赤潮地区贝类海鲜
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摘要
近期,部分南方海域发生赤潮。赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻,该藻种可产生麻痹性贝毒。为确保群众饮食安全,有效预防贝类毒索,国家食药总局提醒各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类等水产品时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
出处
《消费指南》
2017年第7期50-50,共1页
Consumer Buying Guide
关键词
贝类
赤潮
海鲜
亚历山大
饮食安全
经营企业
市场购买
水产品
分类号
F272.91 [经济管理—企业管理]
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