小学生血、尿、发中微量元素调查分析

儿童体内的微量元素的含量,与儿童的营养状况,生长发育以及身心健康密切相关,而人体所必需的微量元素,只能通过摄入的食物营养素而获得,不能在体内合成。所以,微量元素的供给量也是指导学生营养午餐的一项重要指标。为了更好的指导儿童膳食营养。