高端餐饮行业内部控制研究

近年来,大量的品牌餐饮酒店涌入我国,高端餐饮业的竞争日益激烈。有些高端酒店内部控制不健全,经营成本高,经济收入减少,影响了酒店的效益。本文以高端酒店的内部控制为例,分析高端餐饮业的内部控制现状以及存在的问题,提出高端餐饮业在发展过程中加强内部控制的对策,以促进高端餐饮业市场竞争力的提高。