演绎经典上海美食——上海会馆

Interpretation of the classic Shanghai cuisine

在上海,要找寻一家口味上佳、风格独特的上海餐厅宴请亲朋,并不容易。在香港名都的5楼,隐藏着一家具备大师气质的上海餐厅,名曰上海会馆。此会馆所做的菜肴富原创性、富美感而兼保持古法上海的传统工艺,餐厅所有上海菜肴的食材发制过程坚持保持手工操作,以大胆的手法及澎湃的灵感,创作出层次丰富且美味的菜肴。