肉牛加工企业需用商业增值手段培植品牌

近几年,牛肉价格徘徊不前,而活牛价格趋升。宰牛无利可图,甚至赔钱,这让肉牛加工企业的老板们非常头痛。当前,在黑龙江省畜牧业中,乳品、猪肉、肉鸡都有知名品牌,而肉牛产品大品牌较少。其原因是多方面的,诸如肉牛产业起步晚,肉牛消费起动慢等原因,但与肉牛企业不重视商业增值手段的应用也有关系。