兽药监管实践与研究

兽药作为预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病的物质,是一种特殊的商品,既要保障动物疾病得到有效的治疗,又要保障动物和人的安全。动物源性食品安全是从养殖到餐桌的一个系统工程。