板栗的贮藏保鲜技术

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摘要一、加强板栗的产地养护 (一)正确适时采收一般当刺苞由绿色转为黄褐色,并有30％～40％的刺苞顶端已微呈十字开裂时采收比较合适。对中晚熟品种,应在8月下旬至10月下旬采收。阴雨天,雨后初晴及露水未干时,一般不宜采收。采回的刺苞应选择地势高燥、荫凉通风处堆放。堆入厚度在30～40厘米,且不能践踏,以防堆温过高,

作者陈启武

机构地区湖北农学院食品科学系

出处《河南科技》 2002年第6X期26-26,共1页 Henan Science and Technology

关键词贮藏保鲜技术适时采收中晚熟品种堆温干时采后处理贮藏库熏蒸杀虫杀虫效果熏蒸时间

分类号 S664.2 [农业科学—果树学]

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2002年第6X期

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