大豆收贮四窍门

1.适时收割。黄豆应在叶子普遍落地、秸杆全部发黄、豆角没开裂之前进行收割。过早收割,不利贮藏。如果有豆角开口,说明成熟过期,此时应选择早晚抓紧收割。 2.带荚曝晒。大豆收获后,应立即干燥降水。带荚曝晒最利于保护大豆的品质,既能充分干燥,又能防止豆粒破皮皱纹,保持良好颜色、光泽、发芽力,减轻贮藏中浸油和酸败。晾晒大豆含水分12.5以下,即可入仓或容器贮藏。贮藏前先铺垫苇席、草袋片、塑料薄膜、油毡等防潮隔湿材料,贮满趁冷凉密封。