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食品检验样品管理中常见的问题及对策
被引量:
4
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摘要
近年来,食品安全问题为人们所关注,从三聚氰胺奶粉、地沟油到苏丹红辣椒等,都威胁到人们的身体健康和生命安全,不仅如此,食品安全问题还关系到国家社会的稳定发展。因此,人们必须要重视食品安全问题,加强对食品安全的监控力度,这就需要相关部门做好食品检验工作。
作者
郑可
机构地区
山东省产品质量检验院
出处
《食品安全导刊》
2017年第06X期18-19,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检验工作
样品管理
食品安全问题
三聚氰胺
生命安全
身体健康
红辣椒
地沟油
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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