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食品检验样品管理中常见的问题及对策 被引量:4

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摘要 近年来,食品安全问题为人们所关注,从三聚氰胺奶粉、地沟油到苏丹红辣椒等,都威胁到人们的身体健康和生命安全,不仅如此,食品安全问题还关系到国家社会的稳定发展。因此,人们必须要重视食品安全问题,加强对食品安全的监控力度,这就需要相关部门做好食品检验工作。
作者 郑可
出处 《食品安全导刊》 2017年第06X期18-19,共2页 China Food Safety Magazine
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