北京大兴推出“西瓜啤酒”

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摘要进入西瓜季,北京市大兴区庞各庄镇老宋瓜果专业合作社推出了＂西瓜啤酒＂,备受关注。单杯300毫升的西瓜啤酒售价40元,供不应求。仅半个月时间,合作社首批推出的400升西瓜啤酒便销售一空。从外表看,＂西瓜啤酒＂颜色金黄、有泡沫,看似普通的大麦芽啤酒。然而,喝上一杯,却有比普通啤酒略高的稠度,带有明显的西瓜味道。＂第一批共20桶,每桶20升,先投入市场试试反应。＂

出处《中国食品》 2017年第14期79-79,共1页 China Food

关键词北京市啤酒西瓜专业合作社供不应求大兴区大麦芽瓜果

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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