北京市食品药品监督管理局《关于进一步加强大中型和重点食品生产企业监管的通知》

各区局,局机关各相关处室,各直属分局,各相关直属单位：北京市大中型食品生产企业（也称规模以上食品生产企业,参照国家统计局统计口径）和重点食品生产企业（指专供特殊人群、所处特殊地区和极具北京传统特色食品生产企业）涉及的产业链条长、生产经营环节多、产品辐射面广、社会关注度高,对首都整体食品安全形势影响作用明显。