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不同体质者喝不同粥
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摘要
身体虚弱及消化不良者:此类人群易胃堵、胀气等,不宜用黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们不易消化,而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过1/3,而且要煮软一点。不宜用全麦粒、大麦、燕麦等,宜多用对肠道刺激非常小的糙米、大黄米、小米、山药、黏高粱等容易消化的食材,还可以加点白糯米来增稠,多放点大枣和桂圆来增甜。烹调之前,食材最好经过8小时以上的充分浸泡。
出处
《党课》
2017年第13期126-126,共1页
关键词
体质
消化不良
身体
分类号
G804.49 [文化科学—运动人体科学]
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