冬季利用温泉进行淡水小龙虾养殖试验被引量：2

下载PDF

导出

摘要淡水小龙虾（以下简称小龙虾）学名克氏原螯虾,是淡水虾中个体较大的品种,因其个大肉多、蛋白质含量高、营养丰富、肉质鲜美、口感好,近年深受全国各地人们的喜爱。每年5-11月为小龙虾集中上市季节,11月到次年4月因为水温低,小龙虾处于休眠状态,难以捕捞,

作者刘明丽刘继军

机构地区郴州市苏仙区畜牧兽医水产局郴州市恒冠农业有限公司

出处《当代水产》 2017年第7期96-97,共2页 Current Fisheries

关键词淡水小龙虾养殖试验温泉利用冬季克氏原螯虾蛋白质含量营养丰富

分类号 S812 [农业科学—草业科学]

引文网络
相关文献

同被引文献54

1王阳光,李碧清,高华明.即食小龙虾产品的加工工艺[J].中国水产,2005(3):67-67. 被引量：3
2丁纯梅,陶庭先,吴之传.龙虾虾壳的综合利用（Ⅰ）──虾壳红色素的提取及其性质研究[J].化学世界,1995,36(8):444-445. 被引量：34
3王阳光.即食小龙虾产品的加工工艺[J].科技致富向导,2005(10):30-30. 被引量：1
4江昕,何锦风,王锡昌.即食龙虾仁制品的研制[J].肉类研究,2006,20(4):49-52. 被引量：2
5姜启兴,夏文水.龙虾壳中色素的稳定性研究[J].食品科学,2006,27(7):61-64. 被引量：11
6田龙,庞振凌,李海剑.动物色素—龙虾壳红色素的超声强化提取工艺优化[J].中国调味品,2007,32(9):59-61. 被引量：1
7王蕊.克氏原螯虾的营养保健功能及相关食品的研究与开发[J].水产科技情报,2008,35(1):24-27. 被引量：20
8赵平,王泽南,余顺火,郝祥桃,陶学明,江冬华.龙虾虾头中虾油提取工艺的研究[J].食品科技,2008,33(5):96-99. 被引量：8
9高翔,王蕊,张嫚.龙虾副产物水解蛋白酶的筛选[J].食品工业科技,2008,29(8):199-201. 被引量：7
10伍军,毛宏辉.从麻辣小龙虾虾壳中提取甲壳素的研究[J].粮油加工,2008(10):128-130. 被引量：12

引证文献2

1全沁果,张泽伟,陈铭,段伟文,刘书成,吉宏武.小龙虾的综合利用研究进展[J].食品研究与开发,2019,40(3):213-219. 被引量：13
2瞿桂香,钱文霞,董志俭,展跃平.响应面优化即食椒盐小龙虾的加工工艺[J].保鲜与加工,2020,20(6):131-136. 被引量：11

二级引证文献24

1周一凡,孙存鑫,刘波,周群兰,李正中,徐骁迪,王爱民.饲料中茶树油与虾青素对克氏原螯虾生长性能、抗氧化能力及免疫相关基因表达的影响[J].中国水产科学,2022,29(8):1147-1159. 被引量：8
2徐文思,李柏花,张梦媛,杨祺福,杨品红,周顺祥.小龙虾及其副产物加工利用研究进展[J].农产品加工,2021(1):60-63. 被引量：8
3顾鹏程,马栎,郭爱琴,闾怀中,王苏闽.小龙虾废弃物的利用与工艺创新[J].粮食与饲料工业,2021(3):37-40. 被引量：6
4徐文思,胡诗雨,邓娟丽,李阳福,资陆妍,杨祺福,杨品红,周顺祥.小龙虾加工水煮液营养成分与风味物质分析[J].食品与发酵工业,2021,47(14):279-286. 被引量：14
5刘文浩,徐晓云,吴婷,徐若滢,刘浩越.ε-聚赖氨酸盐酸盐对气调包装即食小龙虾的保鲜效果研究[J].中国调味品,2021,46(8):12-16. 被引量：12
6董鑫磊,易靓,董诗瑜,马舒恬,刘小玲.克氏原螯虾尾油炸过程中品质变化的研究[J].食品工业科技,2022,43(7):80-86. 被引量：7
7李楚君,涂宗财,温平威,王辉.中国小龙虾产业发展现状和未来发展趋势[J].食品工业科技,2022,43(8):463-470. 被引量：16
8倪明理,邓凯,张文宇,尚永青,魏凤,袁鹏丽,李准,樊丹,曹凑贵,汪金平.稻虾种养对水稻产量和粮食安全的影响[J].中国生态农业学报（中英文）,2022,30(8):1293-1300. 被引量：12
9徐文思,杨祺福,秦佳伟,谭慧,邵立业,杨品红,韩庆.小龙虾即食休闲食品的研制及品质分析[J].现代食品科技,2023,39(2):36-44. 被引量：3
10苏雨曈,余进祥,傅雪军,郭全友,魏帮鸿,包海蓉,胡火根.小龙虾预制食品品质综述[J].包装工程,2023,44(9):71-80. 被引量：3

1郑中辉,钟永秋.林业有害生物普查成果与分析——以清远市12个国有林场为例[J].乡村科技,2017,8(14):36-40. 被引量：1
2林丽红.顺昌县郑坊“红地球”葡萄水肥管理技术[J].农民致富之友,2016(18):159-159.
3马俊峰,邵秀丽,刘玮,张慎璞.日光温室秋延后番茄无公害标准化栽培技术[J].中国瓜菜,2017,30(7):49-50. 被引量：8
4李学光.雄奇瑰丽绝色美西[J].重庆与世界,2017,0(22):64-67.

当代水产

2017年第7期

浏览历史

内容加载中请稍等...

冬季利用温泉进行淡水小龙虾养殖试验被引量：2

同被引文献54

引证文献2

二级引证文献24

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

冬季利用温泉进行淡水小龙虾养殖试验 被引量：2

同被引文献54

引证文献2

二级引证文献24

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

冬季利用温泉进行淡水小龙虾养殖试验被引量：2