期刊文献+

舌尖上的非遗 被引量:2

原文传递
导出
摘要 随着法国美食、地中海美食、墨西哥传统饮食、土耳其Keskek饮食传统、日本料理和食、北克罗地亚的姜饼制作技艺、格鲁吉亚传统克维乌里酒缸酒制作技艺以及韩国腌制越冬泡菜文化等世界美食纷纷进入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录中,“美食申遗”逐渐开始进入人们的视野,但在世界级非遗保护名录中,中国饮食却是一片空白,这对我们这样一个美食国度,可谓一大遗憾。
作者 撒厚敏
出处 《经济》 2017年第15期106-107,共2页
  • 相关文献

同被引文献16

引证文献2

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部