小微型冷库

按照商业性冷库大小分类标准,将小于或等于1 000 t的冷库定为小型冷库。依照每吨果蔬约占5.0~6.0 m^3空间的经验数据估算,1 000 t的冷库容积约为5 000~6 000 m^3,但目前以农村专业合作组织或农民建设的产地果蔬保鲜库,多数贮藏量在1 000 t以下。